Hausgemachte Suppe
Kaspress-Knödel-Suppe
Tafelspitz Bouillon | Schnittlauch
7,50,-€
Curry-Kokosnusssuppe
Frühlingslauch | geröstete Kokosflocken | Kirschtomate |
Pilze | Limette
7,50,-€
„Starter“ kalte & warme Vorspeisen
Alles in Butter!
Salzbutter | Tomatenbutter | Steinpilzbutter | Hausbrot
7,-€
Camembert moi anders
gegrillt mit Waldhonig | Pinienkerne | Rucola
10,-€
Bayrisches Roastbeef-Crostini
hauchdünne rosa gebratene Roastbeef scheiben | geröstetes Bauernbrot |
Biersenf-Creme | Radieschen | confierte Kirschtomate | Erbsenkresse
14,-€
Lachsforellen-Tatar
regionale Forelle vom Hofer aus Velden | Apfel | Gurke | junger Rucola | Schmand | Aioli
15,-€
Calamari vom Grill
Baby Tintenfische „Patagonia“ Wildfang vom Grill | Miesmuscheln | junger Rucola | Aioli | Limetten – Schmand | hausgemachte Grissini
15,-€
Zu allen kalten und warmen Vorspeisen reichen wir
hausgemachtes Gebäck!
Salatschüsseln
Unsere Salatschüsseln sind kleine Genussmomente, voller Energie, Frische und Geschmack. Eine ausgewogene Mischung aus wertvollen Proteinen, gesunden Kohlenhydraten, knackigem Gemüse und feinen Saucen sorgt für ein rundum harmonisches Erlebnis. Jede Schale verfeinern wir mit unserem hausgemachten Balsamico-Dressing.
Alternativ haben wir auch ein cremiges Tahin-Zitronen-Dressing.
Grünzeug-Gaudi
mit verschiedenen Blattvariationen aus dem Umland
5,50€
Schwammerl-Power
gegrillte Austernpilze | Blattsalat aus dem Umland | Rucola | Quinoa | Avocado | Radieschen | Edamame | Karotte | Gurke | Lauchzwiebel | eingelegte Zwiebeln | Süßkartoffel – Chips
18,-€
Omm-Genuss
Falafel | Blattsalat aus dem Umland | Rucola | Quinoa | Avocado | Radieschen | Edamame | Karotte | Gurke | Lauchzwiebel | eingelegte Zwiebeln | Süßkartoffel – Chips
18,-€
Vogelwild
knusprig panierte Hähnchenbrust | Blattsalat aus dem Umland | Rucola | Quinoa |
Avocado | Radieschen | Edamame | Karotte | Gurke | Lauchzwiebel |
eingelegte Zwiebeln | Sweet-Chili
18,-€
Alm-Genuss
karamellisierter Camembert & Apfelspalten | Blattsalat aus dem Umland | Rucola | Quinoa | Avocado | Radieschen | Edamame | Karotte | Gurke | Lauchzwiebel |
eingelegte Zwiebeln | Preiselbeeren
18,-€
Nordsee-Gspusi
Scampi vom Grill | Mini Tintenfische „Patagonia“ Wildfang | Blattsalat aus dem Umland | Rucola | Quinoa | Avocado | Radieschen | Edamame | Karotte | Gurke | Lauchzwiebel | eingelegte Zwiebeln | Süßkartoffel – Chips
21,-€
Vegetarisch & Vegane Gerichte
Gyōza serviert im Bambuskorb
gedämpfte japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse | Teriyaki Sauce Wintergarten Style | Wok-Gemüse | Reis – Chips
18,-€
Ricotta-Spinat-Ravioli
Weißweinsauce | Zucchini | Blattspinat | confierte | Tomaten Rucola
16,-€
Kaspressknödel
Tegernseer Bergkäse | Kräuter | Grünzeug-Gaudi
mit verschiedenen Blattvariationen aus dem Umland
12,50,-€
Fisch & Meeresfrüchte
Lachsforelle
Regional vom Hofer aus Velden | Ricotta-Spinat-Ravioli | Weißweinsauce |
confierte Tomaten Rucola | Junglauch
21,-€
Zanderfilet
Miesmuscheln | Blattspinat | confierte Tomaten | Petersilien-Kartoffeln | hausgemachte Café de Paris Kräuterbutter
22,-€
Küstengenuss
Lachsforelle | Black Tiger Garnelen | Baby Tintenfische „Patagonia“ Wildfang | Miesmuscheln | Weißweinsauce | Blattspinat | confierte Tomaten | Petersilien-Kartoffeln
26,-€
Für unsere kleinen Gäste
Goofy
hausgemachte Butterspätzle | Bratensauce
6,-€
Bob der Baumeister
kleines Schnitzel “Wiener Art”
von der Hähnchenbrust | Rustikale-Pommes
11,-€
Fleischgerichte
Teufels.Toast
gebratene Schweinelendchen | pikante Teufelsauce
WAHLWEISE mit Rustikalen-Pommes oder Salat
16,50
Knusper-Schnitzelrolle
regionale Schweinelende | Obazda | Schinken | Tegernseer Bergkäse |
Bratkartoffeln | Preiselbeeren
19,50€
Buns & Roses Burger
vom argentinischen Angus Nacken (Grain Fed) | Zilletaler Bergkäse |
hausgemachter Brioche-Bun von unserer Mona | feurige Sauce | rauchige
Zwiebel-Philosophie | Speck | Tomate | Rucola | Rustikale-Pommes
19, -€
Bavaria-Burger
vom argentinischen Angus Nacken (Grain Fed) | karamellisierter Camembert | hausgemachter Brioche-Bun von unserer Mona | Preiselbeer-Mayonnaise | Rucola | Rustikale-Pommes
20, -€
Asia Style
mit Garnelenspieß | Hähnchen Wan-Tan | Enten-Frühlingsrolle |
Glasnudel-Tasche | Hähnchenspieß | Garnelen-Sesamtasche | Wok-Gemüse | Duftwildreis | Sweet–Chili-Sauce | Teriyaki Sauce Wintergarten Style
20,-€
Almschmaus
Schweinefilet vom Grill | Tegernseer Bergkäse | Waldpilzsauce | Butterspätzle | Röstzwiebeln
23,-€
Grill Lover´s
gegrillte Rinderlende | regionales Schweinefilet | Hähnchenbrust | hausgemachte Café de Paris Kräuterbutter | Grillgemüse | Rustikale-Pommes
23,-€
Mühldorfer Schnitzel
regionale Kalblende | Senf | Meerrettich | Bratkartoffeln | Preiselbeeren
24,-€
Prime Beef
Kurz und knapp!
Bei uns steht Fleischgenuss für höchste Qualität.
Wir setzen ausschließlich auf ausgewähltes Rindfleisch aus zertifizierter Herkunft – natürlich, nachhaltig und verantwortungsvoll.
Unsere Fleischgewichtsangaben beziehen sich auf den Rohzustand. Wir grillen ausschließlich auf einer Grillplatte um den reinen Fleischgeschmack ohne Einflüsse von außen auf Ihren Teller zu bringen!
Original – Zwiebelrostbraten
180 g. australische Rinderlende (Grain Fed 120 Tage Getreide gefüttert) |
Bratkartoffeln | Zwiebel-Jus | Röstzwiebeln
26,-€
Rib-Eye-Steak
250 g. | saftig marmoriertes Rinderrückensteak vom Grill (Grain Fed 120 Tage Getreide gefüttert) | hausgemachte Café de Paris Kräuterbutter
28,-€
Rinderlendensteak vom Grill
250 g. | australische Rinderlende (Grain Fed 120 Tage Getreide gefüttert) | mit Fett Rand | nussig und buttrig im Aroma | hausgemachte Café de Paris Kräuterbutter
25,-€
Beilagen zur Wahl:
Rustikale-Pommes
Bratkartoffeln
Grillgemüse
Pimentos de Padrón
je 5,-€
Dips & Soßen zur Wahl
Jus | 2,50€
Trüffel Majo | 2,-€
Rosmarin-Barbecue Dip | 1,50€
Cocktail Dip | 1,50€
Dessert
Tonkabohnen Crème Brûlée
mit braunem Zucker abgeflämmte Vanillecreme | Zitronenmelisse | Kakaobohnenerde | Fruchtsorbet
11,-€
Sorbet Symphonie
drei geheime hausgemachte Sorbets | Früchte der Saison
10,-€
Naschkatzenplatte
eine süße Verführung aus der Welt unserer Dessertküche
14,-€
Dip Happens
zarte geschmolzene Callebaut Vollmilchschokolade | frischen Beeren & Früchte
12,-€
„Für süße Augenblicke allein oder gemeinsam!“
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Herzschmelzer
drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Waldbeeren | Sahne
9,-€
„Ich wäre auch vegan möglich, aber ohne Sahne!“
Affogato al Caffè
eine Kugel Bourbon-Vanille mit heißem Espresso
4,70€
„Ich wäre auch vegan möglich!“
Kugel Eis
Bourbon Vanille | Schokolade | Erdbeere
Vanilleeis vegan
2,-€
Portion Sahne
1,20,-€
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Unsere hausgemachten Frucht- & Citrussorbets
variieren nach Saison, gerne steht Ihnen hier unser Service bei Fragen zur Verfügung.
eine Kugel Frucht- oder Citrussorbet
2,50€